La barricas de una bodega representan uno de los principales activos en una fabrica de vinos, la limpieza con Vapor puede alargar la vida media de una barrica, esto se debe a que el vapor que penetra en la porosidad de la madera es capaz no solo de eliminar bacterias y levaduras anidadas, sino también residuos de vino viejo que ha absorbido la madera, así la madera recupera su capacidad de micro oxigenación.
- Sanitización de filtros
- Sanitización de depósitos de acero
- Regeneración de barricas
- Eliminación de moho, bacterias y parásitos.
- Sanitización de tanques y tuberías
